食品厂废气处理工艺

食品厂介绍

食品厂是专门从事食品生产加工的工厂，其产品范围广泛，包括但不限于糖果、巧克力、果冻、糕点、调味品、肉类制品、果蔬加工品等。食品厂在生产过程中，需要遵循严格的食品安全和卫生标准，以确保产品的质量和安全。食品厂通常拥有现代化的生产线和加工设备，以及完善的检测和质量控制系统。

食品厂废气来源特点

食品厂废气主要来源于生产过程、包装过程、运输过程以及其他工艺过程。其特点主要包括：

成分复杂：废气中可能含有多种有机物和无机物，如挥发性有机化合物（VOCs）、氨气、硫化氢、油烟、颗粒物等。

浓度波动大：废气浓度随生产工艺和原料的变化而变化，例如在蒸煮、油炸等工序中会产生大量的油烟和热气。

排放量较大：尤其是在大型食品加工厂，废气排放量较大，对环境和人体健康构成潜在威胁。

处理难度高：由于废气成分复杂且浓度波动大，处理起来相对困难，需要采用多种技术手段进行综合治理。

食品厂废气处理工艺流程

食品厂废气处理工艺流程通常包括以下几个步骤：

废气收集：通过集气罩、通风管道等设备将废气收集起来，防止其直接排放到环境中。

预处理：对收集的废气进行预处理，如过滤、降温、除油等，去除废气中的杂质和部分油脂。

生物除臭：利用微生物的代谢作用分解废气中的有机物和恶臭物质，将其转化为无害物质。

化学洗涤：使用酸碱溶液等对废气进行洗涤，去除特定的污染物。

活性炭吸附：进一步吸附残留的异味和有机物，确保废气达标排放。

食品厂废气处理案例

以下是一个食品厂废气处理的案例：

案例背景：某肉类加工厂在生产过程中产生大量含有氨气、硫化氢等有害气体的废气，对周边环境和员工健康造成不良影响。

处理方案：

废气收集：在待宰圈、屠宰车间、加工区域等安装集气罩，通过通风管道将废气收集至处理系统。

预处理：废气首先经过滤网过滤和降温处理，去除其中的颗粒物和部分油脂。

生物除臭：将预处理后的废气送入生物滤池进行除臭处理，利用微生物的代谢作用将有机物和恶臭物质分解为无害物质。

化学洗涤：通过化学洗涤塔去除废气中的酸性或碱性气体。

活性炭吸附：最后经过活性炭吸附装置进一步吸附残留的异味和有机物，确保废气达标排放。

成果：经过处理后，该肉类加工厂的废气排放量大大减少，废气中的有害物质浓度显著降低，达到了国家排放标准。同时，改善了周边空气质量，减少了废气对环境和员工健康的影响。

文章出自：工业污水处理设备    想了解更多请关注：https://www.waterey.com